عن الحيوانات

كل شيء عن علف الدجاج: ماذا تختار وكيف تطبخه بنفسك

Pin
Send
Share
Send


يمكن تقسيم الكربوهيدرات بشروط إلى مجموعتين:

  • الكربوهيدرات الموجودة داخل الخلايا النباتية (السكريات البسيطة والنشا)
  • الكربوهيدرات من أغشية الخلايا النباتية (اللجنين ، كوتين ، السليلوز وهيمسيلولوز).

للتوضيح ، نقدم خصائص الكربوهيدرات في شكل جدول:

مؤشرالألياف الخامBEV (السكر والنشا)
ما هو مدرج في المجموعةاللجنين ، الكوتين ، السليلوز وهيمسيلولوز - تحتوي الكربوهيدرات على جزيئات طويلة ، اعتمادًا على هيكلها ، ووجود مواد مغلفة ، وتوافر التغييرات في الحيوانالنشا والسكر - يمتص بسهولة من قبل جميع أنواع الحيوانات
ميزات الهضميمتص جزئيا بواسطة النباتات الدقيقة في الجهاز الهضمي: في polygastric - في الكرش ، في الحيوانات أحادي المعدة - في الأعور. وتشارك المواد في مجموعة الألياف الخام في تنظيم الهضم الجدارييبدأ الهضم بالتجويف الفموي (لعاب الأميليز) ، في الهضم ، يكون الهضم الرئيسي هو الأول في الكرش ، والميكروفلورا ، وبعد ذلك (كما في أحادي المعدة) في الأمعاء الدقيقة بسبب أنزيمات البنكرياس.
مصادرللماشية ، الماشية الصغيرة ، الخيول: القش ، القش ، القش ، وجبة العشب - تتميز بنسبة عالية من الألياف في المواد الجافة
للخنازير: القش ، وجبة العشب ، والنخالة. غني بالألياف الشوفان
للحيوانات الأخرى: النخالة ، الشوفان
الحبوب - الفوركس ، الشوفان ، الشعير ، الذرة - تحتوي على 50-60٪ BEV
كيف يتم تحديدبقايا بعد إذابة عينة الأعلاف في المحاليل الضعيفة من الحمض والقلوياتمؤشر المقدر
انتقادعند تحديد الألياف الخام ، يمكن غسل جزء من الكربوهيدرات في المحلول ويبقى مركب اللجنين الأكثر صعوبة في الهضم على الفلتر - وبالتالي ، فإن الألياف الخام التي يتم الحصول عليها في المختبر المتوسط ​​هي الجزء الأكثر صعوبة في الهضم في التغذية. سيتم فقد جزء من الهيموكلوز وسيدخل في محلول - الكربوهيدرات "المفقودة" بهذه الطريقة ستؤخذ في الاعتبار في BeV.
ومع ذلك ، في النهج الأوروبي ، لا يشمل مصطلح الألياف فقط صعوبة استيعاب المجمع (KDK) ، ولكن أيضًا الجزء السهل الهضم من الكربوهيدرات المعقدة (NKD)
قيمة للحيوانات
حيوانات متعددة المعدةهو مصدر لحمض الخليك الذي تتشكل منه الدهون في وقت لاحق. يتم هضمها باستخدام البروتوزوا - من الضروري الهضم العادي ، وتوفير العلكة ، إلخ. انظر أدناه.يتحول النشا في عملية الهضم cicatricial إلى حمض البروبيريو ، والذي يستخدم بعد ذلك لتوليف الدهون في الجسم الحيواني. النشا الزائد يؤدي إلى السمنة.
السكر ضروري لامتصاص البروتين ، وذلك في المقام الأول لامتصاص النيتروجين غير البروتيني في الكرش من المجترات
الحيوانات أحادية الطائر والطيورعمليا لا يهضم ، ويوفر الحركةبمثابة مصدر للطاقة
زيادة في النظام الغذائيانخفاض استيعاب النظام الغذائي ، أسرع مرور الطعام من خلال الجهاز الهضميالإسهال مع زيادة السكر بسبب زيادة في عمليات التخمير. النشا الزائد يؤدي إلى السمنة. يزيد مؤشر نسبة السكر في الدم (انظر أدناه ، ذات الصلة لمرض السكري)
نقص الحميةالإمساك ، وانخفاض حركية الجهاز الهضمي. في الحيوانات المجترة ، يختفي العلكة ، يزعج الهضم الهدبيللحصول على أحادي المعدة - انخفاض في تشبع الطاقة في النظام الغذائي ، للعديد من المعدي - انتهاك لامتصاص البروتين من الكرش.
سيطرةمستوى الألياف في المادة الجافة من النظام الغذائي ، في ٪. محتوى KDK و NDK في النظام الغذائيبالنسبة للحيوانات المجترة - نسبة بروتين السكر ، نسبة نشا السكر
النشا الغذائية ومستويات السكر

تغذية المصنع

للدجاج واللحوم وتوجيه البيض يتم إنتاج الأعلاف مختلطة من تكوين مختلف. تنتج الصناعة مجموعة واسعة من العلف الحيواني في شكل فضفاض وموسّع وموسع الحبيبات.

يتم اختيارهم مع الأخذ في الاعتبار:

  • مجالات الإنتاجية
  • العمر،
  • الكلمة.

عند إعداد العلف الموسع ، يتم استخدام علاج قصير مع ارتفاع درجة الحرارة تحت ضغط عال. تتيح لك هذه الطريقة تحييد المواد الضارة ، والحصول على الهيكل الأمثل للحبيبات.

العلف من النوع الكامل يمكن أن يحل محل الحبوب بالكامل ويصبح المصدر الوحيد للتغذية. الشيء الرئيسي هو أنه ينبغي استخدام الأعلاف لإطعام مجموعة من الطيور التي تهدف إليها. دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في مركب التغذية الكاملة الذي تنتجه الصناعة للدجاج من مجموعات مختلفة.

يتم إعطاء هذه العلف للدجاج اللاحم لمدة 1 إلى 14 يومًا. في هذا الخليط العلفي ، هناك مواد ضرورية لنمو الكتاكيت التي تغذيها اللحوم - المعادن ، العناصر النزرة ، الفيتامينات والبكتيريا المفيدة. تكوين PC-0 في الجدول 1.

المكونات في PK-0

فول الصويا كامل الدسم وجبة فول الصويا وجبة عباد الشمس الذرة الغلوتين وجبة السمك زيت عباد الشمس دقيق الحجر الجيري ملح شائع ليسين مونوكلوهيدرات

أيضا في PK-0 مركب الأعلاف - مضادات الأكسدة ، والإنزيمات ، وفيتامين والمعادن بريمكس.

محتوى السعرات الحرارية من 100 غرام من PC-0 - 300 سعرة حرارية. تشكل البروتينات 21 ٪ من إجمالي كتلة التغذية.

كجزء من PK-0 - لاسالوكيد الصوديوم. يضاف إلى التغذية لأغراض وقائية - لمنع الكوكسيديا.

PK-1 تغذية مركب يهدف إلى وضع الدجاج من سنة واحدة. هذا هو تغذية كاملة مغذية للغاية ، المخصب من الفيتامينات والمعادن.

تكوين العلف PK-1 في الجدول 2.

المكونات في PK-1المحتوى٪
قمح62,5
وجبة اللحوم والعظم4
زيت عباد الشمس2,3
خميرة العلف2,5
صودا الخبز0,07
ملح شائع0,1
فوسفات التريكالسيوم1,95
دقيق الحجر الجيري7,5
وجبة عباد الشمس17,5
L- ثريونين 98 ٪0,118
لام يسين أحادي كلورو هيدرات0,301
DL- ميثيونين 98.5 ٪0,1
هولى B4 كلوريد0,06
بريمكس P1-21,0

قيمة الطاقة 100 غرام PK-1 - 269 سعرة حرارية. البروتين يمثل 16 ٪ من إجمالي كتلة التغذية.

وفقًا لـ GOST ، يجب أن يشمل تكوين العلف للطبقات ، إلى جانب حبوب الذرة والقمح ومكونات الأعلاف الأخرى - الخميرة والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والبريبايوتك والأحماض الأمينية والعقاقير المضادة للبكتيريا ومثبطات العفن.

PK-1 يمكن شراؤها في أكياس من 40 كجم. سعر كيس واحد هو 850 روبل. يجب أن تتلقى طبقة واحدة 120 جم من الأعلاف يوميًا. تنتج نباتات الأعلاف أيضًا عدة أنواع فرعية من PK-1 ، مصممة لعصر معين من الطبقات ، على سبيل المثال:

  • PK 1-18 - تغذية كاملة لوضع الدجاج 1-2 أشهر.
  • PK-1-1 - لوضع الدجاج بعد 48 أسبوعًا. تأثير إيجابي على طعم وجودة البيض. تصبح صفار البيض برتقالية زاهية ، وتصبح القشرة أكثر صعوبة ، ويزداد سمك الزغب في الدجاج.
  • PK-1-25 - بعد 48 أسبوعًا. هذا هو تغذية متوازنة ، والتي تحتوي على البريبايوتك ، والإنزيمات ، ومضادات الأكسدة ، و coccidiostatics.

إذا كانت تسمية العلف المركب تحتوي على اختصار "KK" ، فهذا يعني أن الخلاصة مركزة - يجب إضافتها إلى النظام الغذائي الرئيسي ، وعدم استخدامها كعلف منفصل. يتكون QC بشكل رئيسي من نخالة القمح ، والتي تضاف مسحوق السمك وكعكة الزيت والصدف والحجر الجيري ونفايات الشعير.

يؤدي البروتين الزائد ، بالإضافة إلى نقصه ، إلى تدهور قدرة وضع الدجاج.

PK-2 - الأعلاف المركبة لسلالات البيض الصغيرة. إعطاء الكتاكيت من 1 إلى 8 أسابيع من العمر. يحتوي تكوين العلف على عقاقير بجرعات وقائية. تكوين التغذية PK-2 في الجدول 3.

المكونات في PK-2المحتوى٪
ذرة48,2
قمح20,3
وجبة فول الصويا12,8
وجبة السمك1
وجبة عباد الشمس12,8
ملح شائع0,3
الطباشير2,2
ميثيونين0,1
يسين0,1
بريمكس1
أحادي الفوسفات1,2

متوفر على شكل حبوب صغيرة أو حبيبات. تكلفة كيلوغرام واحد حوالي 25 روبل. يتم تحديد الجرعة - وفقا للتعليمات ، وفقا للسن. في 100 غرام - 290 سعرة حرارية. البروتين يشكل 18 ٪ من إجمالي كتلة التغذية.

PK-3 - الغذاء للدجاج البيض. أعط من الأسبوع 7 إلى 3.5 أشهر. يعطى أيضا في سن 4.5-5 أشهر. ولكن في الفترة من 3.5-4.5 أشهر ، يتم تغذية الدجاج PK-4. تركيبة العلف PK-3 موجودة في الجدول 4.

المكونات في PK-3المحتوى٪
ذرة35
قمح30,2
وجبة فول الصويا2
مقذوف الصويا8,4
وجبة عباد الشمس19,5
ملح شائع0,3
الطباشير2,4
أحادي الفوسفات1
يسين0,2
بريمكس1

في 100 غرام - 260 سعرة حرارية. البروتين هو 16 ٪ من إجمالي كتلة التغذية. كيس يزن 25 كجم يكلف حوالي 600 روبل. يشار الجرعة في التعليمات.

PK-7 - طعام للصلبان ، تتراوح أعمارهم بين 18-22 أسبوعًا. ليس من السهل شراء هذه الأعلاف المركبة ؛ عادة ما يتم تصنيعها حسب الطلب. وهذه ليست جميع الأعلاف المركبة لوضع الدجاج والدجاج والديك ، والتي يتم إنتاجها في مصانع الأعلاف.

مزايا وعيوب الأعلاف الصناعية

بفضل الأعلاف المركبة ، من الممكن إنفاق ما لا يقل عن المال والوقت لتحقيق إنتاجية عالية من البيض واللحوم. تكوين العلف المشترك يشمل الحبوب والخضروات وفيتامين الكيك والمكملات المعدنية. الدجاج الأسير الذي لا يستطيع الوصول إلى العلف الطبيعي مثل مخاليط الحبوب أكثر ، ولكن الأعلاف المركبة لها مزايا مهمة:

  • فائدة - في تكوين العلف هناك كل ما هو ضروري لإطعام الطيور ،
  • الكفاءة،
  • يمكنك تغيير التكوين.

جنبا إلى جنب مع الأعلاف الصناعية ، يمكنك استخدام الأعلاف محلية الصنع - وهذا هو خيار أكثر اقتصادا ، لكنه يستغرق وقتا.

المكونات الرئيسية للتغذية

أحد العناصر التي تحدد صحة وإنتاجية الدجاج هو اتباع نظام غذائي متوازن. في تغذية الدجاج ، يجب أن تكون جميع المواد اللازمة للجسم موجودة بنسب مناسبة. يتم تقديم العشرات من الأعلاف في السوق ، ومهمة المزارع هي اختيار الخيار مع الأخذ في الاعتبار ميزانيته وعمر الطائر والغرض منه. تم تصميم التغذية للفراريج لزيادة الوزن بسرعة ، لوضع الدجاج - لزيادة إنتاج البيض.

اقرأ المزيد عن التغذية المناسبة لطيور الدجاج هنا.

كل علف الدجاج ، حسب التركيب ، ينقسم إلى ثلاث مجموعات:

  • نشوي. تعزيز نمو الطيور. التكوين عادة ما يكون الحبوب والخضروات.
  • البروتين. الكثير من الدهون - الخضار والحيوان. يعزز إنتاج البيض.
  • الفيتامين. أنها تساعد على البقاء على قيد الحياة في فترة الشتاء. الحفاظ على الحصانة.

دعنا نفكر بمزيد من التفصيل في كل مجموعة موجزات وخصائصها وتركيبتها

تغذية الكربوهيدرات

الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة للطيور. هضم الدجاج تتغذى على نسبة عالية من الكربوهيدرات. السمة الرئيسية هي تباطؤ في التمثيل الغذائي. هذا هو بالضبط ما هو مطلوب لتحقيق مكاسب جماعية معززة. لذلك ، فإن مثل هذه الأعلاف تعطي الدجاجة ، والتي يتطلب الأمر شيئًا واحدًا - أن تنمو في أسرع وقت ممكن.

يتم تقسيم تغذية الكربوهيدرات إلى:

المحاصيل

يجب أن تكون الحبوب أكثر من 50 ٪ في النظام الغذائي للدجاج. الطائر يستوعب بسهولة الحبوب من أي طحن. تكوين الحبوب:

  • النشا - 70 ٪ ،
  • البروتين - 8-12 ٪ ،
  • المعادن - 1.5-5 ٪٪ ،
  • الدهون - 8-10 ٪.

تحتوي بروتينات الحبوب على عدد قليل من الأحماض الأمينية ، وتحتوي الحبوب على الألياف ، التي يمتصها جسم الدجاج بشكل سيئ.

الحبوب لتغذية الكربوهيدرات:

  • الذرة. في تكوين علف الكربوهيدرات ، تعد حبيبات الذرة هي العنصر الأكثر فائدة وقيمة. أنها تحتوي على ألياف أقل من الحبوب الأخرى. على سبيل المثال ، هناك ألياف ست مرات في الشوفان أكثر من الذرة. من خلال محتوى البروتين ، تعتبر الذرة من رواد الحبوب.
  • الشوفان. يعطى للدجاج بعد إزالة الأفلام. لكل عصر - حجم معين من الكسور. إذا أعطيت الطائر دقيق الشوفان ، فيجب غربله - لفصل أصداف الحبوب. هناك الكثير من الأحماض الأمينية في الشوفان ، ويعتبر النظام الغذائي. ولكن نظرًا لأنه يحتوي على الكثير من الألياف ، لا يمكنك إعطائها للطائر أكثر من اللازم.
    إذا انتشر الشوفان قبل الرضاعة ، فستصبح أكثر مغذية. الألياف بكميات كبيرة تشكل خطرا على الدواجن. يتم هضمه ببطء ، مما يؤدي إلى انسداد الأمعاء وموت الدجاج. يجب ألا تتجاوز حصة الشوفان المجروش 20٪ من إجمالي كتلة التغذية.
  • القمح. غالبًا ما تحتوي الكربوهيدرات المغذية على قمح العلف - يحتوي على الكثير من الفيتامينات B و E. يجب ألا يزيد القمح في العلف عن 30٪.
  • الجاودار. وجودها في العلف أمر غير مرغوب فيه - على أي حال ، فإن بيوت الدواجن ذوي الخبرة ومنتجي الأعلاف الحيوانية يقولون ذلك. ولا يمكن إعطاء الجاودار المقطوع حديثًا للطيور على الإطلاق - فهو يحتوي على الكثير من المخاط الضارة بالجهاز الهضمي للدجاج.
  • الشعير. يضاف في تنقية وتنخل. الشعير يحتوي على الألياف.
  • الحنطة السوداء. نادرا ما يستخدم في تغذية الدجاج. أنها ليست مناسبة للغاية للدجاج كطعام ، وأنها تأكله دون رغبة كبيرة.

توجد قيمة الطاقة للمحاصيل في الجدول 5.

المنتجاتالبروتينات و٪الدهون، و٪الكربوهيدرات و٪سعر حراري / 100 غرام
ذرة8,34,263,6334
القمح القاسي11,41,762,4318
قمح طري9,71,563,1312
حبوب الجاودار91,564,6316
الشعير9,51,572348
بازلاء19,32,249,8304
فاصوليا19,21,950,3303
عدس201,649,830
فول الصويا28,11723368
الشوفان10,8661,1351

تغذية عصاري

تغذية العصير للدجاج والخضروات مقشرة:

  • البطاطا. جيد للهضم. لا يمكنك إعطاء البطاطس الخضراء - إنها مليئة بالسولانين ، إنها سم. البطاطا النيئة لا ينصح بها. الخيار الأفضل هو البطاطا المسلوقة ، المجففة والمفصلة.
  • البنجر. مفيد للهضم. إعطاء المغلي أو المهروسة الطازجة. تكوين النظام الغذائي يمكن أن يصل إلى 15 ٪ البنجر. يبقيه المجمدة. عندما يذوب ، وإعطاء الدجاج على الفور.
  • اليقطين. لديها الكثير من فيتامين B2 والسكر والكاروتين. إعطاء المفروم - لا تزيد عن 15 ٪ من إجمالي التغذية.

توجد قيمة الطاقة للتغذية النضرة في الجدول 6.

الطعام العصيرالماء ، زالبروتين زالدهون ، زالكربوهيدرات ، زسعرة حرارية
البطاطا78,620,419,783
بنجر86,51,70,110,848
اللفت91,41,20,23,431
اليقطين91,810,14,422

تغذية البروتين

تنمو الدجاجات ، التي تأكل الطعام الذي يحتوي على الكثير من البروتين ، بسرعة ، وتضع الدجاج بشكل أفضل ، وتزداد جودة بياض البيض في بيضها.

  • السمك المطحون
  • وجبة اللحوم
  • البازلاء والبقوليات الأخرى
  • كعكة.

من أجل أن تكون الدجاج صحية ، فإنها تحتاج إلى طعام البروتين - أنه يحتوي على الأحماض الأمينية ، والتي بدونها لا يستطيع الجسم القيام به. هناك نوعان من البروتينات - الحيوانات والخضروات.

السناجب الحيوانية

في البروتينات الحيوانية ، تعد المعادن والفيتامينات أكثر من البروتينات النباتية. أنواع منتجات البروتين:

  • وجبة السمك. يتم تصنيعها عن طريق طحن الأسماك التي لا تصلح للطعام ، وكذلك فضلات الأسماك. يمتص الدجاج بشكل جيد البروتين الموجود في الأسماك ، ويحتوي على الكثير من الأحماض الأمينية الهامة. في النظام الغذائي ، يمكن أن تشغل مسحوق السمك 8 ٪. يتم استخدامه في كثير من الأحيان في الفطر الرطب.
  • وجبة العظام. هذا هو ثاني أكثر منتجات البروتين شعبية. إنه مطحون من اللحم والعظام. البروتين الموجود فيه هو نفسه كما في الحبوب ، ومحتوى الدهون هو 11 ٪. هناك فيتامينات A و E. يتم إعطاء وجبة العظام لطائر عمره شهر واحد.
  • وجبة الدم. المواد الخام هي الدم والعظام. ويركز البروتين والأحماض الأمينية. أنها لا تعطي أكثر من 4 ٪ من النظام الغذائي بحيث لا يكون هناك اضطراب في الجهاز الهضمي.
  • طحين الريش. منتج رخيص ولكنه غير مفيد. المواد الخام - زغب الطيور والريش. في النظام الغذائي - ما يصل إلى 2 ٪.
  • منتجات الألبان. الأطعمة سهلة الهضم ، الغنية بالبروتين. استخدام الحليب والجبن المنزلية والحليب الخالي من الدسم ومصل اللبن في الفطر الرطب يعزز نمو الدجاج وإنتاج البيض.
  • ديدان الأرض. يعطي المزارعون الدجاج الخاص بهم كملحق بروتين قوي. نورم - 5-7 غرام لكل دجاجة. يمكن أن تربى الديدان في حاويات مليئة بالمنتجات المتعفنة والأعشاب الضارة.

عندما يتم تغذية الدجاج اللاحم ، لا يتم تضمين مسحوق السمك في النظام الغذائي - بحيث لا تصاحب رائحته لحم الدجاج.

البروتينات النباتية

مصدر البروتينات النباتية هو البقوليات:

  • فول الصويا. ويتميز بنسبة عالية من البروتينات والأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن - لا يوجد منها أقل من الصويا في البروتينات الحيوانية.
  • البازلاء. أنه يحتوي على الكثير من البروتينات والأحماض الأمينية. لا تحب الدجاج البازلاء المهروسة حقًا - لها طعم ورائحة معينة ، ولكن مع ذلك ، يتم إضافتها إلى الأعلاف المركبة ، ولكن ليس أكثر من 10٪.
  • وجبة وكعكة. في أغلب الأحيان يستخدمون وجبة فول الصويا وعباد الشمس أو كعك الزيت. قاعدة المواد المضافة في تكوين العلف المركب للدجاج البالغ 15-15 ٪ ، للحيوانات الصغيرة - 10 ٪.

فيتامين تغذية

فيتامين غذاء يحتوي على مجموعات معينة من الفيتامينات. هذه الأخيرة في كل من الحبوب ومنتجات البروتين.يمكنك إثراء الأعلاف بالفيتامينات المركزة بمفردك - يمكنك شرائها من متاجر المزارعين المتخصصة. هناك خيار آخر لإثراء الطعام بالفيتامينات - الخميرة.

تغذية مختلطة

الأعلاف المختلطة - هذا هو الأعلاف المركبة ، والتي تحتوي بنسب مختلفة على الكربوهيدرات والبروتين والأعلاف الأخرى. يمكنك القيام بها بنفسك عن طريق خلط المكونات الصحيحة. بناءً على خصائص الطائر ، حدد تركيب ونسبة العلف. إذا لزم الأمر ، يتم غلي المكونات أو سحقها أو معالجتها بطريقة أخرى.

يمكن تحضير الأعلاف الجافة المختلطة من المستحضر الخاص بك مسبقًا ، ويتم تحضير الأطعمة المبللة مباشرة قبل إطعام الدجاج. مثل الدجاج وخاصة الطعام الدافئ - يمكنك الاحماء.

في تغذية الدجاج البياض ، توضع البروتينات على مستوى 15-20 ٪ ، والألياف - 6 ٪. الطعام المختلط المحضر بمثل هذه النسب لن يؤدي إلى زيادة الوزن. معيار التغذية للدجاج البالغ هو 75-150 جم ، والمعيار الأمثل هو 120 جم.

عند إعداد أو شراء علف مدمج ، ادرس تركيبته مقدمًا ، جرب كمية صغيرة منه - هناك مكملات لا تستجيب لها الدجاج جيدًا. إذا لم تتمكن من العثور على الغذاء المناسب ، يمكنك دائمًا طهيه بنفسك.

الأعلاف المركبة للدجاج

يتم إنتاج العلف المركب مع الأخذ في الاعتبار اتجاه الدجاج. بالنسبة لدواجن سلالات البيض المطورة تغذية كاملة:

  • "الشمس" و PK-2 - تعطى من الأيام الأولى للحياة. يمكن إعطاء PK-2 حتى 7 أسابيع. العلف ناعما - في شكل حبوب أو حبيبات.
  • PC-3 - أعطي بعد 7 أسابيع إلى 3.5 أشهر.

يتم إعطاء سلالات اللحوم PK-5 تغذية. يتم تحديد فترة التغذية مع مراعاة نظام التغذية. يتكون الطعام في شكل حبوب صغيرة - إنه مناسب لوضعه على الأطفال. كجزء من PK-5 - المكونات النشطة التي تساهم في زيادة الوزن.

يمكن إعداد علف الدجاج ، وكذلك الدجاج البالغ ، بمفرده. يجب أن يشتمل تكوين خليط البداية على المكونات التالية:

  • الذرة - 49 ٪ ،
  • وجبة / وجبة عباد الشمس - 18 ٪ ،
  • قمح - 12 ٪
  • وجبة السمك واللحوم والعظام - 8 ٪ ،
  • العائد هو 3 ٪ ،
  • مكونات المصنع - 3 ٪ ،
  • إطعام الدهون - 1 ٪.

يتم سحق المكونات أولاً ثم خلطها بعد ذلك. أضف إلى العلف تلك المكونات التي تم إدخالها بالفعل في نظام غذائي الدجاج - بحيث لا توجد مشكلة في الهضم.

يمكن إعطاء الأعلاف الجافة للدجاج اللاحم منذ الأيام الأولى من الحياة ، ولوضع الدجاجات فقط بعد الأسبوع الأول.

لا يتم إعطاء الكتاكيت الطعام في حبيبات - لن يتمكنوا من سحقها وابتلاعها. قبل إعطاء التغذية الحبيبية ، من الضروري طحنها.

استهلاك الأعلاف

إن الإطعام الزائد للطيور وإطعامها أمر ضار بنفس القدر. يجب أن يعرف كل مالك لمرق الدجاج معايير استهلاك العلف اعتمادًا على عمر الطائر. توجد قواعد التغذية للدجاج والدجاج البطيء في الجدول 7.

اسابيع العمرمعدل التغذية اليومية ، زمجموع التغذية لكل فترة ، كجم
1-310-260,4
4-831-511,3
9-1651-712,2
7-2072-933,5
21-27100-1105,7
28-45110-12015
46-6512017

تتوافق الجرعات المذكورة أعلاه مع الخلاصات المصممة لفترات معينة من العمر (PK-1 ، PK-2 ، PK-3). في صناعة الأعلاف المنزلية ، يتم وضع المعايير الغذائية بشكل تجريبي.

يتم تغذية الفراريج بالتتابع مع ثلاثة أنواع من التغذية:

  • "ابدأ" أو PK-5 - يتم إعطاؤه من اليوم الأول وحتى 14-15 يومًا أو حتى 30-31 يومًا ، وفقًا لنظام التغذية المحدد.
  • "النمو" - إعطاء 3-4 أسابيع من الحياة.
  • "إنهاء" - من شهر من العمر حتى الذبح.

معدلات التغذية للدجاج اللاحم لنظام يستخدم فيه فقط خلائط البدء والانتهاء - في الجدول 8.

معدلات التغذية لفرد واحدPC 5-3PC 5-4PC 6-6PC 6-7
عمر
0-56-1819-3738-42
يوميا ، ز15-2125-8993-158160-169
طوال الفترة ، ز1007602410830

كيف تطبخ تغذي نفسك؟

هناك حالات يكون فيها إعداد العلف المركب بيديك أكثر ربحية. الشيء الرئيسي هو أنه في متناول اليد كانت جميع المكونات الضرورية التي سيتم إعداد التغذية. النقطة المهمة الثانية هي التقيد الدقيق بالوصفة. من الضروري استخدام جميع المكونات المذكورة في الوصفات بالجرعة المحددة.

يتم تحديد حجم الحبيبات اعتمادا على عمر الدجاج. يعتمد التركيب والنسب على عمر الدجاج واتجاه السلالات. النظر في بعض الوصفات الشعبية.

وصفة رقم 1

لتحضير التغذية المركبة للطبقات ، تحتاج إلى مزج المكونات التالية:

  • حبوب الذرة - 500 غرام ،
  • القمح - 100-150 غرام
  • وجبة عباد الشمس المقشر - 80-100 جم ،
  • تغسل الشعير المقسوم ناعما - 80-100 غرام ،
  • وجبة العظام والأسماك - 70 غرام لكل منهما ،
  • الخميرة - 60 غرام
  • وجبة العشب - 60 غرام ،
  • حبوب البازلاء المطحونة - 30 جم ،
  • ملح - 2 غرام.

عندما يتم خلط جميع المكونات تمامًا ، يمكن إضافة الفيتامينات المركزة إلى الخليط. يتم وصف الفيتامينات التي تزيد من إنتاج البيض من الدجاج هنا.

وصفة رقم 2

هذه وصفة بسيطة منخفضة التكلفة. هذه العلبة المختلطة مناسبة للدجاج من 15 إلى 45 أسبوعًا. يمكن ضبط عدد المنتجات حسب مؤشرات الوزن.

في تكوين الأعلاف:

  • حبوب القمح - 400-500 جم (1/2 من الحجم الكلي) ،
  • نخالة القمح - 40-80 جم ،
  • الزيوت النباتية - 15-30 جم ،
  • طحين اللحم - 30-70 جم ،
  • الطباشير - 25-30 غرام
  • حبوب الشعير - 100-200 جم ،
  • قذيفة - 50-80 غرام ،
  • الملح - ما يصل إلى 3 غرام.

وصفة رقم 3

هذه وصفة لإعداد الأعلاف للفراريج ، فهي لا تعطيها لصلبان البيض. التكوين والنسب:

  • دقيق الذرة - 500 غرام ،
  • كعك الزيت - 170 غرام
  • قمح مطحون - 120 جم
  • وجبة اللحوم والعظام - 120 غرام ،
  • خميرة العلف - 60 جم ​​،
  • بريمكس - 15 جم ،
  • دقيق عشبي - 12 جم ،
  • ملح - 3 غرام.

هذا المزيج له قيمة طاقة كبيرة ، فهو يوفر زيادة في وزن الغلايات بعد اليوم الثلاثين.

خيارات إعداد الأعلاف

هناك صلة مباشرة بين هضم وتغذية الأكل والشكل المادي. من أجل أن يحب الدجاج التغذية ويهضمها جيدًا ، يجب طهيها بشكل صحيح. الكسور الصغيرة ليست فقط راحة التعبئة ، ولكن أيضًا راحة تناول الطعام.

يجب أن يتوافق حجم الكسور مع عمر الدجاج وخصائص المكونات المستخدمة. لذلك ، على سبيل المثال ، لا يمكن تحويل القمح إلى دقيق - سيتحول إلى كتلة تتعثر ببساطة في المريء. يجب إعداد كل مكون بشكل صحيح. يتعرض الطعام أيضًا للتحضير البيولوجي - إنه يحسن من مذاق الطعام. في الوقت نفسه ، يتم تقسيم الكربوهيدرات - بحيث يتم هضم التغذية بنجاح.

التدقيق

تحتوي الخميرة على البروتينات والبروتينات والفيتامينات A و B و E و D والحديد والفوسفور. الخميرة هي إدخال الخميرة في الأعلاف - الحبوب ، العصير أو فيتامين.

  • من الأفضل إضافة الخميرة لإطعامها ببنجر السكر أو دبس السكر - فهي تحتوي على الكثير من السكر.
  • لمضاعفة الخميرة بشكل أسرع ، يمكنك إضافة الشعير المملح.
  • يمكنك الخميرة أي منتجات - لزيادة قيمتها الغذائية.
  • يجب ألا تحتوي البروتينات على أكثر من 15 ٪.
  • الملح والأصداف والطباشير غير مرغوب فيه في الأعلاف - فهي تمنع نمو الخميرة.
  • يجب أن تتراوح درجة حرارة التغذية بين 24-27 درجة مئوية ، وينبغي أن تكون درجة حرارة الهواء 15-27 درجة مئوية.

إرشادات خطوة بخطوة عن الخميرة 100 كجم من العلف:

  1. توضع خميرة بيكر في 10 لترات من الماء الدافئ. الخميرة تؤخذ وفقا لنسبة 1 كجم لكل 100 كجم من العلف.
  2. بعد خلط خليط الخميرة - لإظهار الفقاعات ، يتم إدخال بنجر السكر (4-6 كجم) والشعير المنبثق (3-4 كجم) ، أو سكب لتر واحد من اللبن الزبادي.
  3. يسكب الخليط الناتج في الماء - 150-200 لتر. يجب أن تكون دافئة. كل شيء مختلط مرة أخرى.
  4. أضف 100 كجم من العلف. انتظر 6-9 ساعات - بينما الخميرة في وضع التشغيل.

يجب تغذية تغذية الدجاج الناتجة لمدة 2-3 ساعات ، وبعد هذه الفترة ، ستبدأ العلف بالتوتر ، وتظهر الفطريات فيه - ستصبح غير مناسبة لإطعام الطيور.

تخمير

بفضل الشعير ، يحسنون استساغة الخلاصة. تحول هذه العملية كمية معينة من النشا إلى سكر - الطعام يكتسب طعمًا حلوًا. فقط مكونات الحبوب من الخليط تخضع للتخبط ، لذلك ليس من المنطقي معالجة الأعلاف الكاملة بالخلطات الأولية واللحوم والعظام - الكثير من المواد المفيدة سوف تختفي ببساطة عند تسخينها.

  • يسكب الحبوب المطحون في الحاوية. تُسكب الحامضة بالماء المغلي - يجب أن تكون درجة حرارتها + 90 ... + 95 °. تؤخذ 2 لتر من الماء لكل 1 كيلوغرام من العشب.
  • غطاء تورتة على البخار وتوضع في النار لمدة 4 ساعات. إذا انخفضت درجة الحرارة داخل المقلاة بشكل كبير ، فسوف تبطئ مقاومة الشيخوخة.
  • لتسريع العملية ، تتم إضافة 1-2 غرام من الشعير لكل 1 كجم من العلف إلى الخليط.

أنواع التغذية ، الوجبات الغذائية ، الأعلاف المركبة

اعتمادًا على الظروف المحددة ، يتم تغذية الطيور بشكل مختلف وفقًا للمعايير المحددة ، وهناك ثلاثة أنواع من التغذية: جافة ورطبة ومجتمعة.

النوع الجاف من التغذية الأكثر تقدمية ومقبولة فقط لجميع المزارع والمزارع المتخصصة مع تنظيم الإنتاج على أساس صناعي. إنه بسيط ويسمح بأكثر عمليات الميكنة المطبقة على نطاق واسع لجميع عمليات تسليم وتوزيع الأغذية. في هذه الحالة ، يجب تضمين جميع الأعلاف اللازمة للدجاج في الخليط في شكل جاف. يتم تسليم الأعلاف الجافة الكاملة إلى بيوت الدواجن (ورش الأعلاف) في شكلها النهائي من مصنع الأعلاف أو من مصنع الأعلاف المركزي للمزرعة. لذلك ، لا يضيف مشغل الدواجن عادة أي مواد مضافة لهم ، ولكن يوزعها فقط على الدجاج باستخدام آليات مختلفة.

يتيح النوع الجاف للتغذية تنفيذ أهم مبدأ لتنظيم التغذية في الدواجن الصناعية - مطحنة العلف - مغذية في المزرعة. هذا يعني أنه على طول الطريق من المصنع إلى الدواجن ، يجب ألا تخضع الأعلاف الكاملة التي تحتوي على جميع المواد اللازمة لمجموعة معينة من الدجاجات على الإطلاق لأي تعديلات وتذهب إلى وحدة التغذية مع الاستخدام المتسق للميكنة لنقلها من صهاريج التخزين الوسيطة بنفس التركيبة و الشكل الذي تم إنتاجه به في المصنع. مخطط حركة التغذية على النحو التالي: مستودع المنتج النهائي للمصنع - وسيلة خاصة لنقل وتحميل حاويات المزرعة مع الأعلاف (ZSK-Yu) - مستودع المزرعة (أو قادوس تغذية الأعلاف مباشرة) - نظام نقل الأعلاف في المزرعة - منزل قادوس - قادوس قياس البطارية الخلوية - تغذية البطارية - تغذية - الطيور. حتى الآن ، يتم تنظيم التغذية هذا في عدد قليل جدًا من المزارع ، حيث لا تزال معظم مصانع الأعلاف لا تشمل جميع العناصر الغذائية والمواد الفعالة بيولوجيًا اللازمة للدواجن في الخليط. هذا الظرف يجبر المزارع على إنشاء ورش عمل خاصة بها لتحسين صحة الأعلاف.


أنواع التغذية

في المزارع الصناعية الكبيرة ، تقوم مختبرات الثروة الحيوانية الموجودة هنا بمراقبة التركيب الفعلي وجودة العلف من مصانع الأعلاف. بناءً على تحليل العينات ، تم تحديدها وفقًا للمواد الغذائية التي لا تتوافق مع معايير مجموعة تكنولوجية معينة من الدواجن ، ويتم تحديد المضافات ، في أي شكل وبأي كمية يجب إدخالها فيها. يتم إدخال المواد المضافة في أعلاف الحيوانات ، أو ما يسمى بصقلها ، كقاعدة عامة ، في ورشة علف مركزية للاقتصاد تحت إشراف متخصص في الثروة الحيوانية أو عامل مختبر. من المتوقع أنه في السنوات المقبلة ، ستنتج جميع مصانع الأعلاف فقط أعلاف كاملة التغذية لا تحتاج إلى الانتهاء في المزارع.

في بعض الأحيان ، مع وجود نوع من التغذية الجافة ، تستخدم الحبوب الكاملة جزئيًا للدواجن. إذا تم إعطاء الدجاج حبوب (عادة في المزارع المنتجة لها) ، فإن محتوى البروتين الموجود في خليط الدقيق في النظام الغذائي يجب أن يكون أعلى قليلاً من عند تناوله مع خليط الدقيق فقط. من المهم في الكمية ، مع مراعاة جميع الأعلاف (خليط الدقيق + الحبوب) ، أن كمية البروتين كنسبة مئوية تتوافق مع المعايير الموصى بها. هناك ميزة كبيرة ومهمة للغاية لاستخدام الأعلاف الجافة في تربية الدواجن وهي أنها لا تخضع للتلف السريع وبالتالي فهي ليست سببًا لمرض الدواجن.

نوع الرطب من التغذية - هذا هو نوع التغذية الأكثر بدائية تقريبًا. لا يمكن أن يتم تحضير الخلائط مع إدخال الأعلاف المبللة وترشيد المغذيات الفردية فيها إلا في المزرعة ، مما يتطلب تكاليف عمالة كبيرة ، إنه صعب ولا يستبعد الأخطاء الفردية. من أجل منع الحامض ، يتم تحضير الخلاطات الرطبة مباشرة قبل كل تغذية للطائر. لا يمكن أن يكونوا مستعدين للمستقبل. في الوقت نفسه ، من الضروري مراقبة نظافة الحاويات بشكل مستمر ، وكذلك المغذيات ، حيث إن بقايا العلف ، إن لم تتم إزالتها ، تتدهور بسرعة ويمكن أن تسبب أمراض الطيور. ومع ذلك ، على الرغم من جميع أوجه القصور ، لا يزال يستخدم نوع الرطب من التغذية في بعض المزارع الجماعية والحكومية. تلقي الدجاج مخاليط في شكل صانعات مهروسة مبللة مصنوعة من الحبوب المطحونة وعلف البروتين الجاف (الوجبة والوجبة واللحوم والعظام وغيرها من الدقيق الحيواني) واللحوم والسمك والحليب الخالي من الدسم وكذلك الأعلاف الخضراء. يتم ضمان رطوبة الخليط من خلال استخدام الأعلاف النضرة والحليب الخالي من الدسم والمرق الذي يتم الحصول عليه أثناء طهي اللحوم ، وفي بعض الأحيان المياه العادية.

يرجع استخدام التغذية الرطبة في مزارع الدواجن الصغيرة إلى حقيقة أنه في هذه الحالة يمكن استخدام مجموعة واسعة من المنتجات المحلية المنتجة وبالتالي أرخص علف للدواجن دون معالجة علفية معقدة (الخضروات الجافة ، إلخ). عادة ما يتم الجمع بين تغذية الهريس الرطب مع طائر صيفي (1-2 مرات في اليوم) من الحبوب الكاملة بنسبة 30-40 ٪ من وزن الجزء الجاف من النظام الغذائي. في كثير من الأحيان حوالي 1 /3 يتم إعطاء الحبوب في الصباح في شكل تنبت ، والباقي 2 /3- يجف في المساء. في شكل جاف ، يتم تغذية نفايات الحبوب أيضًا.

الجمع بين نوع من التغذية يجمع بين الطعام الرطب والجاف. أساسها ، كما هو الحال مع النوع الجاف ، خليط الطحين الجاف. يجب أن يحتوي على جميع مكونات التغذية الجيدة ، والتي يمكن تضمينها في الخليط في شكل جاف. يتم أيضًا إدخال مستحضرات فيتامين الرطب المستخدمة بكميات صغيرة. هذه الخلاصات تأخذ ما لا يقل عن 3 /4 النظام الغذائي. يتم تغذيتها من مغذيات تلقائية أو غيرها من أجهزة التغذية دون قيود طوال اليوم. يتم تغذية الطيور الأخرى (الأسماك العكسية ، غير الغذائية ، نفايات اللحوم ، بعض علف الفيتامين العصير) ، وهي ضرورية للطيور كمصدر لبعض المغذيات والفيتامينات التي تعاني من نقص أو تغيب في خليط الأعلاف الجافة الرئيسية ، للطيور كجزء من الخلطات الرطبة 1-2 مرات في اليوم في ساعات معينة يحددها الروتين اليومي. يتم إعداد الشيشة أيضًا على أساس العلف الجاف مع إضافة الأعلاف المحلية ، حيث أن استخدام الأخير بشكل منفصل يكاد يكون مستحيلًا بسبب زيادة رطوبته.

يتميز النوع المركب مقارنةً بالنوع المبتل من التغذية بمزايا كبيرة: فهو يزيد من المستوى الغذائي للطائر نظرًا لأنه بدون أي قيود فإنه يستقبل المزيج الجاف في أي وقت من اليوم ، فإنه يسمح بميكنة توزيع الأعلاف إلى درجة أعلى (خليط جاف) ، مما يقلل من 2-3 مرات الوقت الذي يقضيه في هذه العملية. في الوقت نفسه ، مع هذا النوع من التغذية ، وكذلك مع الرطب ، من الممكن استخدام الطعام المحلي الرخيص.

حصة يسمونه مجموعة من الأعلاف المختلفة (في المئة) ، والتي تضمن محتوى 100 غرام من خليط الأعلاف من الكمية المناسبة ونسبة جميع المواد الغذائية والمواد الفعالة بيولوجيا اللازمة لعصر معين أو مجموعة منتجة من الدواجن وفقا للمعايير. يُطلق على النظام الغذائي ، الذي يتم بموجبه تصنيع هذا العلف المركب أو ذاك في المؤسسة ، وصفة التغذية المركبة. عند تجميع الحصص ليس لكل وحدة وزن ، ولكن لكل رأس طائر ، يجب فهم الحصة على أنها مجموعة من الأعلاف المختلفة بالجرام ، والتي يجب إطعامها لكل طائر في المجموعة المقابلة حتى تتلقى جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها.

نظرًا لأن وصفات الأعلاف المركبة والوجبات الغذائية المنزلية يتم تصنيعها وفقًا لمعايير التغذية المحددة ، يتم حسابها أيضًا للفئات العمرية الفردية للحيوانات الصغيرة وللبقاء الدجاج ، مع مراعاة مستوى الإنتاجية. عند إعداد الوجبات الغذائية ، ينطلق الخبراء من أربع مهام: 1) لضمان الحاجة إلى هذه المجموعة من الدواجن لجميع العناصر الغذائية وفقًا لمعايير التغذية الموصى بها ، 2) لتحقيق التوازن بين الحصص الغذائية لجميع المواد الغذائية ، وذلك باستخدام الأعلاف أو الأعلاف المتوفرة فقط في المزرعة ، والتي سيتم الحصول ، 3) لاستخدام ، دون المساس بالمتطلبات الغذائية للدجاج ، والأعلاف أرخص وأقل نادرة ، مما سوف يقلل من تكلفة تغذية الطيور ، وبالتالي تكلفة منتجاتها، 4) وتشمل أنواع معينة من حصص الأعلاف في المبالغ التي لا تتجاوز المعايير الموصى بها.


جدول 11. التركيب التقريبي للتغذية لسلالات البيض الصغيرة بنوع التغذية الجاف (٪ لكل 100 جرام من العلف)

بالنسبة لمؤسسات الأعلاف ، يتم اعتماد وصفات الأعلاف من قبل وزارة الزراعة في الاتحاد السوفيتي. إذا كان المصنع لا يحتوي على أنواع معينة من الخلاصة المحددة في الوصفات ، فيمكن استبدالها بالاتفاق بين متلقي الخلاصة والنبات. في ظل ظروف الاقتصاد ، يتم توصيل الحصص التموينية التي وافق عليها المختصون إلى موظفي ورشة الأعلاف المشاركين في إعداد مخاليط الأعلاف ومشغلي الدواجن الذين يقومون بإطعام الدجاج وفقًا لهذه الوجبات. بالإضافة إلى تلك المحددة في النظام الغذائي ، فإنها لا تصنع أي مواد مضافة في مخاليط الأعلاف ، سواء في مصنع الأعلاف أو في منازل الدواجن ، لأنه بخلاف ذلك ينزعج توازن العناصر الغذائية ، ويتم تغيير المعايير وتحدث تكاليف إضافية غير ضرورية. يتم التحكم في الامتثال لحصص الإعاشة من قبل اختصاصي تربية الحيوان في المزرعة أو المزرعة ، وكذلك رئيس متجر الأعلاف وموظفي مختبر علم الحيوان ، إذا كان هناك واحد في المزرعة. يوضح الجدول 11 التركيبة التقريبية للتغذية للحيوانات الصغيرة ذات النوع الجاف من التغذية ، وفي الجدول 12 - النظام الغذائي مع النوع المركب.


جدول 12. نظام غذائي تقريبي لسلالات البيض الصغار مع نوع مشترك من التغذية (ز لكل فرد يوميًا)

تبين مقارنة البيانات الواردة في الجدولين 11 و 12 أن النوع الجاف للتغذية وحساب الحصص لكل 100 غرام من خليط العلف ، وليس على رأس واحد ، يمكن أن يقلل من عدد الوجبات الغذائية للدجاج من ثمانية إلى ثلاثة ، وبالتالي ، لتبسيط إعداد وتحضير مخاليط العلف ، وكذلك عملية التغذية. يوضح الجدول 13 التركيبة التقريبية للتغذية للدجاج البياض.


الجدول 13. الأعلاف المركبة لوضع دواجن سلالات البيض بنوع التغذية الجاف (٪)

يقدم الجدول 14 حمية تقريبية مبسطة للدجاج مع نوع مشترك من التغذية في مزارع الدواجن التي تستخدم بشكل رئيسي الأعلاف المحلية ، بما في ذلك الأعلاف المنتجة موسميا.


جدول 14. حصص إعاشة لوضع دجاجات من سلالات البيض بنوع تغذية مركب (جم لكل رأس في اليوم)

تسمى الأعلاف المركبة التي تنتجها المؤسسات الصناعية ، والتي تحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة وفقًا لمعايير مجموعات معينة من الدواجن ، بالحصص التموينية الكاملة. بالإضافة إلى هذه الأعلاف المركبة ، تقوم الصناعة أيضًا بإنتاج الأعلاف المركبة ، والتي تحتوي على نسبة عالية قليلاً من البروتينات ، نظرًا لوجود جميع العناصر الغذائية والفيتامينات المطلوبة ، على سبيل المثال ، لوضع الدجاجات ليس 16-17 ، ولكن 19-21٪. تم تصميم هذه الأعلاف المركبة للتغذية المتزامنة من 15-20 جم لكل رأس يوميًا من الحبوب الكاملة. في هذه الحالة ، يكون متوسط ​​محتوى البروتين في الأعلاف المستهلكة يوميًا (العلف المركب + الكمية المحددة من الحبوب) ، وفقًا للقواعد ، 16-17٪. يتم إنتاج الأعلاف الكاملة في شكل مخاليط تغذية فضفاضة والحبيبات الصغيرة (الأعلاف الحبيبية).

لإنتاج علف مركب كامل التغذية فقط ، خاصة في النباتات الكبيرة ، ليس مربحًا دائمًا. وهذا يؤدي إلى نقل الحبوب على نطاق واسع من مناطق إنتاجها إلى النباتات ، ومن ثم إطعامها إلى أماكن استهلاكها ، حيث يتم إنتاج جزء كبير من الحبوب. لتجنب هذا النقل غير الضروري ، يتم إنشاء شبكة واسعة من المطاحن وورش العمل الخاصة بالأحياء الصغيرة وغيرها من المزارع والأعلاف الأخرى لإنتاج الأعلاف المختلطة ذات التغذية الكاملة من الحبوب التي تم الحصول عليها محليًا والتي توفرها الشركات المملوكة للدولة لمكملات البروتينات والفيتامينات المعدنية (BVMD). وتشمل هذه المكملات البروتين والمعادن (بما في ذلك العناصر النزرة) والفيتامينات. توجد في BVMD بكمية بحيث أنه عند إضافتها إلى قاعدة معينة من الحبوب المكسرة ، يمكن الحصول على حصص إعاشة كاملة لمجموعة معينة من الدواجن.

بالإضافة إلى مكملات البروتين والفيتامينات المعدنية ، لإثراء مخاليط الأعلاف ، فإن الصناعة والمزارع المتخصصة الكبيرة الفردية تقوم بإنتاج خلطات أولية معدنية وفيتامينية. يتم تحضيرها وتخزينها حتى يتم استخدامها بشكل منفصل عن بعضها البعض ، لأنه عند خلط هذه المواد ، فإن العناصر النزرة الفردية تدمر الفيتامينات. ليست الفيتامينات أو المعادن في شكل نقي كجزء من الخليط الأولي ، ولكن مع بعض المواد العلفية السائبة الرئيسية المسماة حشو ، على سبيل المثال وجبة ، وما إلى ذلك. هذا يسهل توحيد الخلط بين الخليط السابق وخليط التغذية المخصب به. ومع ذلك ، حتى في هذه الحالة ، يظل تركيز الفيتامينات أو العناصر الدقيقة مرتفعًا جدًا في العناصر الأولية. لذلك ، يتم إدخالها في تغذية في كمية صغيرة جدا. هناك خلائط أولية ، إضافة بمقدار 1 أو 5 كجم لكل 1 طن من خليط العلف يضمن تمامًا إثرائه بالكمية المطلوبة من الفيتامينات والمعادن في القاعدة. يتطلب إثراء الحبوب المطحونة بالبريمكس ، على عكس التخصيب باستخدام BMVD ، إدخال الكمية المطلوبة من إضافات البروتين في خليط العلف. يتم أيضًا إجراء عمليات حسابية على إثراء مخاليط الأعلاف بالخلطات الأولية بواسطة متخصصين في الأسرة.

عند استخدام مغذيات التغذية الكاملة التي تغذي الدجاج ، عند التجفيف ، لا وفقًا لمعايير رأس واحد ، ولكن دون قيود عندما يكون للطيور وصول مجاني إلى المغذيات ، يجب عليك التخطيط للحاجة إليها والتحكم في استهلاك العلف. للقيام بذلك ، تحتاج إلى استخدام المتطلبات التقريبية للمخزون الصغير وعشرات اتجاه بيضة الإنتاجية في الأعلاف الجافة ، كما هو موضح في الجدولين 12 و 14.

1. ما هي العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الطيور؟

2. ما هي أهمية البروتين للطائر؟

3. ما الذي ينفق على الكربوهيدرات والدهون في الجسم؟

4. ما دور الفيتامينات في تغذية الدواجن؟

5. ما يجب أن تكون المعادن في الخلاصة؟

6. ما يسمى العناصر النزرة؟

7. سرد ميزات الحبوب الحبوب ، وأعلاف الحبوب والفاصوليا ، وكذلك وجبة ووجبة.

8. ما هي علف الحيوانات المستخدمة للدواجن ، ما هي قيمتها الرئيسية؟

9. ما هي أغذية الفيتامينات المثيرة التي يمكن استخدامها للدواجن؟

10. ما هي الأعلاف الأكثر ملاءمة لإطعام الدواجن من العدد المنتج في مزرعتك؟

11. كيفية تقييم القيمة الغذائية الإجمالية للتغذية ، ما هي حصص المغذيات التموينية للطائر؟

12. ما هي أنواع تغذية الطيور ومزاياها وعيوبها؟

13. ما هو موجز ، BVMD ، بريمكس؟

ما هي الكربوهيدرات؟

أهمية الكربوهيدرات في طعام الكلاب هي موضوع نوقش إلى حد ما بين خبراء التغذية. على الرغم من العديد من المناقشات حول هذا الموضوع ، تحتوي معظم أغذية الحيوانات الأليفة الجافة على ما بين 30 ٪ و 70 ٪ من الكربوهيدرات. إذا درسنا النظام الغذائي للكلاب البرية ، والتي تشبه إلى حد كبير كلابنا المحلية ، يمكنك أن ترى أن الكلاب البرية تحصل على الكربوهيدرات من خلال استهلاك التوت والمحتويات المعوية لفرائسها. ومع ذلك ، فمن النادر أن يكون لدى هذه الحيوانات مستوى من الكربوهيدرات يبلغ 30٪ من النظام الغذائي. السؤال الذي يطرح نفسه: "لماذا نطعم حيواناتنا الأليفة الكثير من الكربوهيدرات إذا كان هذا مصدرًا غير طبيعي للتغذية؟".

الكلاب لديها القدرة على استهلاك كميات كبيرة من البروتين ، ومن ثم تحويله إلى طاقة ، وزيادة القوة.

يمكنهم أيضًا تحويل العديد من مصادر الكربوهيدرات إلى طاقة من نفس النوع. تفسر هذه القدرة على استخدام كل من البروتينات والكربوهيدرات كمصادر للطاقة السبب في أننا نطعم كلبنا نظامًا غذائيًا عالي الكربوهيدرات ، خاصة إذا كانت هذه الكربوهيدرات المصنعة يتم هضمها واستيعابها بسهولة بواسطة جسم الحيوان. نحن نلبي احتياجات البروتين للكلب مع اللحوم ، ثم احتياجات الطاقة والألياف مع الكربوهيدرات بدلاً من البروتين الذي تستخدمه الحيوانات في البرية.

استخدام الكربوهيدرات كمصدر للطاقة له مزاياه للمنتج والمستهلك. الكربوهيدرات هي مصادر طاقة أقل تكلفة وأقل تكلفة من البروتينات. تلعب الكربوهيدرات أيضًا دورًا مهمًا في تكوين أغذية الحيوانات الأليفة الجافة. يتم استخدام الكربوهيدرات النشوية لإعطاء بنية حبيبات وملمسها وشكلها ، مما يساعد على إنشاء منتج صلب يسهل تناوله. قد لا تحتوي الأطعمة المعلبة على الكربوهيدرات ، ولكن لا يمكن أن توجد حبيبات جافة في شكلها بدونها.

الكربوهيدرات المستخدمة في أغذية الكلاب

تشتمل الكربوهيدرات المستخدمة في أغذية الكلاب عادةً على الجزء النشوي من النبات ، والذي يمكن تقسيمه بسهولة في الجهاز الهضمي للكلب. توجد كربوهيدرات عالية التركيز قابلة للذوبان في المحاصيل مثل الأرز والقمح والذرة والشعير والشوفان. الأشكال المجهزة والبثق من الكربوهيدرات الموجودة في معظم أغذية الحيوانات الأليفة سهلة الهضم بسرعة. تجدر الإشارة إلى أنه ليس كل أشكال النشا يتم هضمها بسهولة من قبل الكلاب والقطط. يتم هضم الحبوب غير المكررة الحبوب ببطء أكبر في الأمعاء. توجد أيضًا بعض الكربوهيدرات النشوية الموجودة في البطاطا والموز الخام التي تقاوم تمامًا عملية الهضم في الحيوانات الأليفة.

المخاوف الصحية للكربوهيدرات

على الرغم من حقيقة أن الكربوهيدرات هي عنصر مهم في أغذية الحيوانات الأليفة الجافة ، إلا أنها قد تؤدي في بعض الأحيان إلى مشاكل صحية في الكلاب ، بما في ذلك السمنة وعسر الهضم. تحدث السمنة عندما يتم تجاوز احتياجات طاقة الحيوان ، ويتراكم الجلوكوز الزائد الذي يحدث أثناء انهيار الكربوهيدرات في الجسم في شكل دهون. يمكن أن تؤدي الكربوهيدرات الزائدة أو الدهون أو البروتينات إلى السمنة ، لكن الكربوهيدرات هي أكثر مصادر الطاقة شيوعًا ويمكن تحويلها بسهولة إلى الجلوكوز.

يمكن أن تكون علامات عسر الهضم خفيفة إلى حادة وغالبًا ما يتم التعبير عنها بالغازات المفرطة والانتفاخ والإسهال. مع مرور الكربوهيدرات عبر الجهاز الهضمي ، تقوم الإنزيمات مثل الأميليز واللاكتاز والمالتاز والمهاروز والدياكاريداز بتفكيكها إلى أشكال قابلة للاستخدام. لن تتمكن الحيوانات الناقصة في هذه الإنزيمات من تحطيم الكربوهيدرات بشكل صحيح. تبدأ الكربوهيدرات غير المهضومة في التخمير وتخلق نموًا جرثوميًا مفرطًا ، مما سيظهر في شكل زيادة تكوين الغاز والرطوبة الزائدة ، مما يؤدي إلى ظهور أعراض عسر الهضم. في بعض الحيوانات ، يمكن أن يكون سبب عدم وجود الإنزيمات هو نقص فعلي ، على وجه الخصوص ، يمكن أن تؤدي الالتهابات أو الالتهابات في الجهاز الهضمي إلى تدمير الإنزيمات الموجودة.

اللاكتوز التعصب هو شكل شائع من اضطرابات الجهاز الهضمي.

يوجد لدى الحيوانات الصغيرة إنزيم يسمى "لاكتاز" ، الذي يحطم السكر في اللبن الذي يسمى "اللاكتوز". مع تقدم العمر ، يتوقف إنتاج هذا الإنزيم في الحيوانات. عندما يستهلك كلب منتجات الألبان ، لا يتم هضم اللاكتوز وتظهر أعراض الهضم. يجب عليك أيضًا أن تدرك أن الحيوانات لديها تسامح مختلف في كمية الكربوهيدرات التي يمكنها هضمها. لذلك ، يمكن للعديد من الكلاب تحمل مستوى الكربوهيدرات الموجودة في معظم الأطعمة التجارية للكلاب ، ولكن هناك تلك التي ستطور اضطرابات الجهاز الهضمي عند تناول الوجبات الغذائية للكلاب. تحتاج هذه الكلاب إلى تغذية الحميات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ، أو إعطائها مكملات إنزيمية غذائية بحيث يمكنها تحمل مستوى الكربوهيدرات الموجودة.

نحن التعميم

الكربوهيدرات القابلة للذوبان هي مصدر بأسعار معقولة من السعرات الحرارية وتلعب دورا هاما في أغذية الحيوانات الأليفة. على الرغم من أن الكلاب ليست مصممة لتناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات ، إلا أنه عند معالجتها بشكل صحيح ، فإن هذه العناصر الغذائية تحملها معظم الحيوانات. إذا كان حيوانك الأليف يعاني من عدم تحمل الكربوهيدرات ، فيجب أن يتغذى إما على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أو أن يستكمل مع إضافات إنزيمية طبيعية.

سلوج

تشبه هذه العملية تخليل الملفوف. يتم رمي العشب في حفرة صومعة ، وهناك يتعرض لبكتيريا حمض اللبنيك. البيئة الحمضية التي تم إنشاؤها تحافظ على الكتلة الخضراء.

مناسبة لصومعة:

  • البرسيم،
  • براعم الشوفان
  • البرسيم،
  • جزء الأرض من البازلاء.

1 كيلوغرام من السيلاج يحتوي على البروتين - 10-30 غرام والكاروتين - 5 ٪ بالوزن ، والكثير من فيتامين C ، وهناك الأحماض العضوية. عشب السيلاج مغذي ويحسن الهضم ، ويمنع العمليات المتعفنة.

السحق

لا يؤثر التحضير الميكانيكي للتغذية على الهضم ، ولكنه يسرع عملية الهضم ويبسطها - وهذا يزيد من قيمته الغذائية. الحبوب مغلفة ، مما يجعل من الصعب الهضم. بفضل التقطيع ، ينفق الدجاج طاقة أقل على هضم الأعلاف.

يعتمد حجم الكسور على:

  • الحبوب - كلما كانت أصعب ، كلما سحقها ،
  • عصر الدجاج - الأصغر سنا ، وأدق الكسر.

تحبيب

تهدف عملية التحبيب إلى الحصول على كسور ملائمة صغيرة الحجم. الحبيبات ناعمة ، والمغذيات التي تُسكب فيها تظل نظيفة. في الأعلاف السائبة ، يمكن للدجاج اختيار ما يحلو له ، في الأطعمة الحبيبية ليس هناك خيار - يأكلون مجموعة كاملة من المواد الغذائية.

عند التحبيب ، يتم تسخين التغذية ، لذلك يتم هضمها بشكل أفضل. ولكن هناك ناقص - بسبب تأثيرات درجة الحرارة ، يجب عليك التضحية ببعض الفيتامينات.

خلط

يحتاج الدجاج إلى الحصول على جميع المكونات المفيدة مع العلف ، بحيث يتم خلطها تمامًا. يجب أن يكون لجميع المكونات أحجام الكسر نفسها. عندما لا يتم خلط الطعام بما فيه الكفاية ، فإن جزءًا من الدجاج سيتلقى جرعة زائدة من بريمكس ، وقد يترك البعض الآخر بدونه.

عند خلط مكونات التغذية أو الماء أو مصل اللبن في الخليط - يسمح لك هذا بربط الكسور ذات الأحجام المختلفة مع بعضها البعض. خلط يحسن كفاءة الأعلاف.

من أجل تحقيق أهدافك عند تربية الدجاج - إنتاجية عالية من اللحوم والبيض ، تحتاج إلى استخدام الأعلاف المركبة المقابلة لعمر الدجاج واتجاه السلالة. من خلال إعداد الطعام بشكل صحيح ، يمكنك زيادة فعاليته وتغذيته وهضمه بشكل كبير.

قيمة الألياف الخام في الحيوانات

1. مصدر للطاقة (وخاصة بالنسبة للحيوانات المجترة).
2. الألياف هي مصدر إزعاج طبيعي للجهاز الهضمي (يحسن الحركة المعوية وإفراز الغدة).
3. الألياف الخام يوفر هيكل البراز.
4. الألياف الخام توفر فعلًا فسيولوجيًا لمضغ العلكة.
5. الألياف تطبيع العمليات الميكروبية في الكرش.
6. الألياف هي مصدر VFA (حمض الخليك) لتشكيل الدهون الحليب.

يتم تسليط الضوء على وظائف الدهون من الألياف للحيوانات أحادي المعدة.
الآن هناك ميل للتركيز ليس فقط على الألياف ، ولكن أيضًا على السكريات السكانية منانان - الموجودة في جدار الخلية من الخميرة والقادرة على تنظيم الهضم الجداري. كما أنها جزء من مجموعة الألياف الخام.

في جميع الحيوانات ، وفقًا للمفاهيم الحديثة ، يكون للألياف تأثير بروبيوتيك ، أي أنه يحفز تكاثر البكتيريا في الجهاز الهضمي.

طريقة الألياف

مبدأ تحديد الألياف الخام يعتمد على عدم القابلية للذوبان في المحاليل الحمضية الضعيفة (تحت تأثير الكربوهيدرات التي تحتوي على الماء والدهون القابلة للذوبان - يتم تحلل النشا والأميدات والأمينات والمعادن) والقلويات (التي تحلل مواد البروتين وتؤكسد وتستحلب الدهون وتذوب جزءًا من الهيموكلولوز). TE SC يمثل المخلفات الناتجة عن معالجة المواد النباتية ذات الأحماض والقلويات الضعيفة.

معدات محددة ، الكواشف

  • 4 ٪ H2SO4 الحل
  • 30 ٪ محلول هيدروكسيد الصوديوم
  • الأثير الكبريتي

  • مضخة كوموفسكي
  • قمع بوكنر
  • بنسن قارورة

دور وأهمية الكربوهيدرات البسيطة (النشا والسكر)

إنها مصدر للطاقة. الكربوهيدرات البسيطة سوف تتحلل بسرعة أكبر - الجلوكوز ، الذي يدخل مجرى الدم ، يزيد هذا المؤشر في الدم. يتطلب هضم النشا تكاليف كبيرة ، لذلك يتم هضمه لفترة أطول قليلاً.
أهمية الكربوهيدرات يرتبط مؤشر نسبة السكر في الدم - أي مدى السرعة التي تبدأ بعد استهلاك الطعام في زيادة مستوى السكر في الدم ، ومدى فعاليته وطول مدة ذلك. بالنسبة للحيوانات المنتجة والمنافسة المصابة بداء السكري ، هذا مؤشر مهم للغاية. من المهم التأكد ليس فقط من إجمالي تناول الجلوكوز في الدم ، ولكن أيضًا الحفاظ على هذا المؤشر لفترة معينة. لذلك ، من الضروري تحقيق توازن بين الكربوهيدرات السريعة - الجلوكوز ، السكاريد ، وما إلى ذلك والكربوهيدرات ذات النشا سلسلة طويلة.
يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الكربوهيدرات إلى السمنة لدى الحيوانات. تستخدم هذه الخاصية لتسمين الحيوانات المنتجة والحد من الكربوهيدرات في الحيوانات غير المنتجة المسنة للوقاية منها.
بالعودة إلى مشكلة مرض السكري ، يختلف توافر النشا بين الحيوانات ومحاصيل الأعلاف. في الذرة ، يكون النشا "في أكياس" ، مما يقلل من هضمه في الكرش ويوفر الطاقة للحيوان نفسه.
احتياطي الكربوهيدرات في الحيوانات هو الجليكوجين ، في النباتات - النشا.
عرض هضم البروتين في الحيوانات مع الهضم cicatricial.

الكربوهيدرات تغذية المغذيات

الكربوهيدرات هي العنصر الرئيسي في المادة الجافة للأغذية النباتية والوجبات الغذائية. إنها جزء من النواة وعصير الخلوي ، وبسبب كائنها الحيواني يغطي معظم احتياجات الطاقة.

أنها تلعب دورا نشطا في عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، وهي جزء من الهرمونات ، الإنزيمات المساعدة وغيرها من المواد الفعالة بيولوجيا.

عند التحليل الحيواني للتغذية ، يتم تقسيم جميع الكربوهيدرات عادة إلى مجموعتين - الألياف الخام والمستخلصات الخالية من النيتروجين(بيف).

الألياف الخام يتكون من الألياف نفسها (السليلوز) ، وهي جزء من الهيموكلولوز والمواد المغلفة (اللجنين ، الكوتين ، السوبرين). السليلوز يشكل قاعدة غشاء الخلايا النباتية. مع تطور النباتات ، يتم تشريب السليلوز مع اللجنين ، ويتم تسقيف جدران الخلايا. تتكون الهيموكلوز من سكريات البنتوز والسداسي وهي مغذيات احتياطي في أغشية الخلايا النباتية.

لا يتم تدمير الألياف بواسطة إنزيمات الجهاز الهضمي. وكميتها ، التي لم تتعرض للكائنات الحية الدقيقة خلال فترة الكتل الغذائية في الكرش ، لا تستخدمها الحيوانات بعد ذلك وتفرز في شكل بقايا غير مهضومة مع البراز.

هضم الألياف يعتمد على كمية ونشاط الكائنات الحية الدقيقة في حال السليل في الكرش. عند تغذية الحيوانات بالوجبات الغذائية التي تحتوي على الكثير من الألياف ، يزداد عدد الكائنات الحية الدقيقة في الخل.

المحتوى الزائد للألياف الخام في الوجبات الغذائية يقلل من هضم والاستخدام الفعال للعناصر الغذائية من قبل الحيوانات. ومع ذلك ، في كمية معينة ، فمن الضروري كعامل تطبيع الهضم في الكرش.

يعتمد مستوى الألياف في النظم الغذائية على نوع الحيوانات وحالتها الفسيولوجية ومستوى الإنتاجية وبعض العوامل الأخرى.

إلى المواد الاستخراجية خالية من النيتروجين تشمل السكريات والنشا وجزء من الهيموكلولوز والإينولين والأحماض العضوية والجلوكوسيدات والبكتين والمواد الأخرى. السكريات والنشا لهما أهمية قصوى في تغذية الحيوانات ، وبالتالي ، في المعايير التفصيلية الحديثة ، يتم تضمينها في عدد من المؤشرات الموحدة. النشا -

احتياطي المواد في النبات ، وجدت بكميات كبيرة في البذور والفواكه والدرنات. خاصة هناك الكثير منه في حبوب الذرة (65-70)

٪) ، قمح (60-70٪) ، درنات بطاطس (حتى 20٪). القليل من النشا في أوراق وسيقان النباتات. يمثل السكر في العلف الجلوكوز والفركتوز والمالتوز والسكروز ، إلخ. يحتوي الحليب على سكر اللاكتوز أو الحليب ، وجليكوجين في الكبد.

ليست المستخلصات الخالية من النيتروجين ، ولا سيما السكر والنشا ، مجرد مغذيات للحيوانات ، بل هي أيضًا بمثابة طعام للكائنات الحية المجترة التي تعيش في البنكرياس وتستخدم في تخليق البروتين الجرثومي.

الكربوهيدرات تدخل الكرش المجتر في شكل السكريات والنشا وهيمسيلولوز والسليلوز وبعض المركبات الأخرى. الكائنات الحية الدقيقة الكرش تقسم الكربوهيدرات المعقدة إلى سكريات بسيطة ، والتي يتم بعد ذلك تخميرها إلى الأحماض الخلوية ، البروبيونية ، الزبدية وغيرها. تشكل الأحماض الدهنية المتطايرة (VFAs) المشكلة في الكرش بكميات كبيرة المصدر الرئيسي للطاقة في المجترات (حتى 70٪ من إجمالي الطلب). يتم امتصاص الأحماض الدهنية المتطايرة في الكرش.

تعتمد نسبة الأحماض المختلفة في الكرش على تكوين النظام الغذائي وتوازنه ونظام التغذية. في المتوسط ​​، يمثل حمض الخليك 65 ٪ ، وحمض البروبيونيك - 20 ٪ وحمض الزبد - 15 ٪. إذا كان النظام الغذائي يحتوي على الكثير من الخشن الغنية بالألياف ، فإن محتوى حمض الخليك يزداد في الكرش. الأطعمة الغنية بالنشا ، وخاصة السكر ، تساهم في تكوين حمض البروبيونيك. مع وجود نوع من التغذية المركزة ، تزداد كمية حمض الزبد في الكرش.

يتم هضم الجزء المهضوم من الكربوهيدرات في الكرش في الأمعاء الدقيقة ، حيث يتم سكب عصارات البنكرياس والأمعاء على كتل الطعام. تقوم الإنزيمات التي تحتويها - الأميليز ، المالتاز ، إنفيرتاز ، اللاكتاز - بتحويل الكربوهيدرات المعقدة إلى سكريات أحادية ، يتم امتصاصها من الأمعاء إلى الأوعية الدموية.

الكربوهيدرات القابلة للهضم بسهولة ذات أهمية كبيرة في تنظيم عملية التمثيل الغذائي والطاقة في الجسم. نقصهم في النظام الغذائي يؤدي إلى ضعف التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات ، الحماض ، وتراكم أجسام الكيتون ، وانخفاض في احتياطي الدم القلوي ، ويؤثر سلبا على الوظائف الإنجابية للحيوانات ، ويؤدي إلى انخفاض في الإنتاجية

لقد ثبت الآن أن الإمكانات الغذائية لأعلاف الكربوهيدرات وخاصة الحبوب (الشعير والقمح والجاودار وغيرها) وتستخدم منتجاتها المصنعة بكفاءة عالية للغاية. هذا بسبب وجود عالية نسبيا

محتواها من الألياف ، ب الغلوكان ، أرابينوكسيلان ، البكتين والكربوهيدرات الأخرى المحددة ، والتي هي عبارة عن مجموعة من السكريات غير النشوية (NCPs) ، والتي تتركز في جدران الخلايا من الأصداف الخارجية والسويداء الداخلي للحبوب.

يصعب على الخنازير والدواجن تدمير الجدران بين الخلايا لمكونات الحبوب بسبب عدم وجود إنزيمات مماثلة في جسمها تنتجها البكتيريا الدقيقة المعوية. في هذا الصدد ، فإن توافر العناصر الغذائية المحاطة داخل جدران الخلية لا يزال منخفضًا لعمل الإنزيمات الهضمية الداخلية للجهاز الهضمي للحيوانات. من الممكن زيادة توفر العناصر الغذائية عن طريق إضافة إنزيمات خارجية يمكن أن تكسر جدران الخلايا للأغذية النباتية ، وتهدئ جزيئات NKP الكبيرة إلى حبوب تغذية أو حبوب ، مما يزيد من هضم واستيعاب العناصر الغذائية.

في بلدنا ، تم تطوير الاستعدادات المعقدة للانزيم (التراكيب متعددة الإنزيمات) وتستخدم بالفعل على نطاق واسع لهذه الأغراض.

IEC-CX1 و IEC-CX2 و IEC-CX3. وقد ثبت فعالية عالية من هذه الأدوية في الدراسات على كل الحيوانات أحادي المعدة والمجتر.

يعمل السكر والنشا كمصدر للطاقة ، ليس فقط للحيوانات المجترة ، ولكن أيضًا للميكروبات في المعدة. لذلك ، من أجل الاستخدام الفعال للعناصر الغذائية ، يجب أن يكون محتوى السكر والنشا بنسب معينة مع تركيز البروتين. بالنسبة للأبقار الجافة الحامل ، يجب أن تكون نسبة السكر في البروتين في حدود 0.8-1 ، وللإرضاع

1،1-1،3. يجب أن تكون نسبة البروتين الكربوهيدرات (السكر + النشا إلى البروتين) 2.5-3.

في حمية الأغنام ، تتراوح نسبة السكر إلى البروتين من 0.5-0.9 ، ومجموع السكر والنشا إلى البروتين هو 2.7-3.

محتوى الألياف يعتمد على نوع وعمر النباتات. يوجد السليلوز بشكل رئيسي في النباتات الصغيرة ، ويتراكم اللجنين أثناء عملية النمو: إلى حد كبير في السيقان وإلى حد أقل

- في الأوراق. اللجنين قليلا في الدرنات الجذر.

محتوى الألياف الخام في قش الحبوب الشتوية يصل إلى 40

45 ٪ ، وقش من محاصيل الربيع - 30-35 ٪. تحتوي حبة الشوفان والشعير على نسبة 5-9 ٪ من الألياف الخام ، وحبوب الذرة والقمح - 2-4 ٪. هناك علاقة عكسية بين كمية الألياف الخام في التغذية وقيمتها الغذائية. تؤثر كل من المستويات العالية والمنخفضة من الألياف في الأنظمة الغذائية الحيوانية سلبًا على استخدام العناصر الغذائية. لذلك المحتوى

الألياف في النظم الغذائية من الأنواع المختلفة والجنس والفئات العمرية من الحيوانات ليست هي نفسها. على سبيل المثال ، يجب أن يكون مستوى الألياف في وجبات الأبقار ، بحسب إنتاجيتها ، من 18 إلى 26٪ ، والبذار الحامل يصل إلى 14 ، والرضاعة 7 ، والدجاج اللاحم 4-4.5 ، والدجاج 5-6٪.

في الكائن الحي للحيوان ، يتم تمثيل الكربوهيدرات بالجلوكوز والجليكوجين ، حيث لا تتجاوز الكمية الإجمالية 1٪ من وزن الجسم ، لأن جدران الخلايا في الحيوانات لا تتكون من الألياف ، مثل النباتات ، ولكن من البروتينات والدهون. يتم حجز الكربوهيدرات في الجسم بشكل رئيسي في الكبد كجليكوجين من 1 إلى 4٪ من كتلته. من أعلاف الحيوانات ، توجد أكبر كمية من الكربوهيدرات في اللبن ومنتجاته المصنعة في شكل سكر حليب - لاكتوز (4-7 ٪). في دم الحيوانات (في 100 مل) ، يتراوح محتوى الجلوكوز من 40 إلى 60 ملغ.

Pin
Send
Share
Send